Sweetie Cynthia

[台北東區] 總督西餐廳
地址: 台北市忠孝東路四段104號2F
TEL: (02)2752-3981


好久沒UPDATE的吃吃喝喝食記, 因為懶惰又偷懶了一陣子, 今天就從這篇總督牛排西餐廳開始從新更新吧!
拜我家大爺同學會之賜, 我們來到了這家老字號牛排餐廳, 就位在車水馬龍的忠孝東路上, 號稱在東區打滾這
麼的我本人, 竟然不知道還有一家這麼老牌的西餐廳 >.<


因為大爺大學同學會人數很多, 所以幾乎是包場半場的用餐座位, 因為人數眾多, 結帳付錢還不需要加服務費
唷~我們兩個點的分別是"燒烤無骨牛小排"和"德國豬腳". 附餐都有餐前飲料(雞尾酒/果汁擇一), 濃湯(南瓜
湯/海鮮湯擇一), 現烤大蒜麵包, 還有餐後飲料(紅茶/咖啡擇一), 另外的沙拉吧跟甜點都是自助式.


我們點的都是海鮮湯, 跟我原本想的不太一樣, 送上來的海鮮湯是奶油濃湯, 乍看之下有點像是玉米濃湯那樣,
裡面放的是海鮮, 坦白說我沒撈到什麼海鮮, 可是湯底的味道還頗有味道.


海鮮湯



大蒜麵包看起來也跟外面看到的不太一樣, 麵包上面塗上厚厚的大蒜醬, 然後再灑上CHEESE熱烤, 外酥內軟,
我只要兩口的原因不是麵包不好吃, 是因為體積有點太大了.


大蒜麵包



沙拉吧是網路上大家最推崇的部分, 據說總督的生菜沙拉, 數十年來如一日的新鮮品質, 不知道滿足了多少老
顧客的口腹, 這倒是很令我感到好奇, 馬上盛了一盤自助沙拉吧, 分別有凱撒沙拉(生菜真的蠻清脆的, 搭配已
經扮好的凱撒醬, 印象分數很好), 馬鈴薯沙拉(味道很家常), 水果沙拉(新鮮蘋果, 應該是和風醬汁之類的, 很
開胃), 冷盤牛肚(滷的入味, 軟而不爛, 也不會硬到像是在咬橡皮筋那樣).


沙拉盤



其實光吃沙拉吧, 就快半飽了, 當我的德國豬腳上桌, 我光用看的就飽了, 超大的豬腳阿! (其實之前看網路介
紹,就知道份量應該不小, 但是真端到眼前, 還是小小的驚艷了一下!!) 廢話不多說, 刀叉拿起來就開始解剖我
的豬腳(是豬的腳, 不是我的腳!! 哈哈!!) 照片還要分別照一下BEFORE/AFTER, 看我多認真的紀錄. 總督的德
國豬腳, 我個人還蠻喜歡的, 有味道, 可是真的不膩唷! 


德國豬腳


BEFORE


AFTER



至於大爺點的無骨牛小排, 我就沒那麼喜歡了, 可能是因為醬汁的味道太重蓋過牛排本來的味道,  所以不討
我喜歡, 不過無骨是還蠻方便切的. 吃完後只有一個小小的疑問, 一般牛排點餐, 服務生不是都會問你要幾分
熟嗎, 但是牛小排是不是都不問要幾分熟的??!! 爲了這個, 我還上網GOOGLE一下, 但是還是沒有找到答案, 
有誰知道可以來解說一下嗎??!!  


燒烤無骨牛小排



部分甜點



最後甜點部分, 我也沒有吃的很認真, 因為選擇也沒有很多, 就挑了幾款小蛋糕拍拍照片, 做為ENDING囉!!