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先來問一下大家, 昨天世界末日兼冬至有沒有吃湯圓哩??!! 不過天氣真的很怪, 明明就已經冬至了, 氣溫卻溫暖的像夏天, 我們的地球到底怎麼了???!!!! 每年到冬至吳媽媽一定會煮甜湯湯圓應景, 然後每年都要說一遍"如果冬至好天氣, 那年底除夕一定是壞天氣, 反之如果冬至壞天氣, 那除夕那天就會大放晴!!", 這種老一輩的說法妳們有沒有聽過咧? 好像真的還蠻準的, 不然大家一起來發摟看看今年除夕會不會又下雨了 

昨兒個晚上, 我跟大爺是喝紅豆湯配起士蛋糕的, 紅豆湯跟湯圓是應景沒錯, 起士蛋糕是從士林新開幕的店家帶回來的, 大家都知道台北車站有個大排長龍的某叔叔起士蛋糕店, 士林也新開一家同性質不同品牌的起士蛋糕店, 叫做Sasaki Cheesecake佐佐木起士蛋糕, 辛西亞就先來嘗鮮一下囉!!
 
佐佐木起士蛋糕店大紅招牌醒目, 店址非常好找, 就在士林捷運站一號出口右手邊


標榜輕乳酪起士蛋糕使用濃純牛奶/高級起士/新鮮雞蛋烘焙, 每日限量供應


辛西亞回到家迫不及待馬上開箱, 先看提袋上LOGO是一個女生小廚師的圖案, 跟北車的某叔叔有異曲同工之妙, 簡單的紙盒包裝起士蛋糕, 紙盒上一樣有小女生LOGO, 紙盒上側邊有貼心的挖了兩個洞洞, 保持空氣流通, 避免蛋糕在盒子內悶壞了, 塑膠刀也一併內附在盒內方便取用, 直接邊看圖片搭配心得吧!!
 

小叮嚀: 起士蛋糕保存方法需要冷藏(10度C以下)




用烘焙紙包覆起士蛋糕, 內附塑膠刀叉


起士蛋糕本尊現身啦!!


佐佐木起士蛋糕上面也印有小女孩LOGO, 蛋糕表層烤得比較金黃, 賣相看起來好像很好吃的樣子!! 馬上切開, 邊切蛋糕的手感很好切, 就覺得蛋糕本身好滑順唷, 現烤後放在常溫的起士蛋糕口感比較濕潤, 乳酪味道非常非常清淡, 吃不慣重口味乳酪的人可以試試看這款輕乳酪蛋糕, 像我家大爺不愛重乳酪, 但是他喜歡這樣比較清淡的味道!!

佐佐木蛋糕不免拿出來跟某叔叔比較, 辛西亞個人比較喜歡佐佐木耶, 乳酪味道兩者都是偏清淡的, 但是佐佐木起士蛋糕的最表層烤的金黃的外皮, 散發蛋糕的香氣, 這點某叔叔的就沒有, 而且冷藏之後風味更好, 一來口感變的比較綿密, 起士風味冰過之後更明顯, 單吃也不膩口唷!!

切片的起士蛋糕 ((缺掉的那一角不是辛西亞偷咬一口啦, 是不小心沒切好的關係>.<))




辛西亞正在邊打文章邊品嘗著冷藏過的起士蛋糕, 感覺好幸福唷!! 對了, 佐佐木起士蛋糕底層有吃到幾顆萊姆葡萄乾增加口感提味, 這個還蠻特別的, 但是萊姆葡萄乾有點少, 搭配性沒這麼融合, 有好像沒有一樣, 這個部分有待加強, 不過整體來說, 評價還不錯, 至少人家跟大爺吃的很開心!! 

蛋糕保存期限建議常溫一天, 冷藏三天, 當然越快食用完畢越好, 目前有團購自取有優惠: 10個九折/50個八五折/100個八折, 沒有提供宅配, 想嘗鮮的朋友就自己去店裡購買吧!!!

Sasaki Cheesecake
地址: 台北市士林區中正路235巷34號1F (士林捷運站一號出口)
TEL: 0986875795
營業時間: AM11:00~PM9:00

 
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