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抓破頭抓破頭了啦!! 今天想不到有什麼梗可以寫, 那就先把明天要出刊的吳媽媽廚房提前上映好了!! ((咬指甲焦慮ING, 不要逼我>.<)) 吳媽媽真的很愛下廚, 還蒐集很多報紙上剪下來的食譜, 某天我翻著她的武功祕笈, 挑出了好幾道簡易食譜, 今天要分享的"鹹蛋炒高麗菜"就是其一囉!! 之後還會再分享其他簡易料理啦!! ((拍胸埔保證!! 就說我只愛挑簡單的寫, 鹹蛋炒高麗菜其實很像金沙苦瓜, 只不過金沙是用純蛋黃去炒, 而我們今天用的是整顆鹹蛋喔, 包括蛋黃加蛋白唷~~))



食材準備
* 高麗菜 1/4顆
* 鹹蛋 1顆
* 蒜頭 3粒
* 米酒 少許

STEP BY STEP
1. 煮大鍋水煮滾後, 放入高麗菜川燙一下(大約20~30秒就可以快速撈起, 瀝乾備用)



2. 鹹蛋搗成細屑備用

 
3. 熱油鍋, 把蒜片爆香後, 放入搗碎的鹹蛋, 拌炒至鹹蛋成泡沫狀, 再放入少許米酒去蛋腥味





4. 最後放入高麗菜拌炒一下, 就可以起鍋盛盤囉~



將將將將~~ 鹹蛋高麗菜上桌~~




最後再跟我複習一下
1. 煮大鍋水煮滾後, 放入高麗菜川燙一下(大約20~30秒就可以快速撈起, 瀝乾備用)
2. 鹹蛋搗成細屑備用
3. 熱油鍋, 把蒜片爆香後, 放入搗碎的鹹蛋, 拌炒至鹹蛋成泡沫狀, 再放入少許米酒去蛋腥味
4. 最後放入高麗菜拌炒一下, 就可以起鍋盛盤囉~

後記:
1) 今天的食譜是不是真的很簡單咧??((偷笑偷笑))
2) 下午下了一場大雨, 讓悶悶熱熱的台北頓時舒爽了一點點, 終於星期五了, 但是周末還是好忙, 還有好多事情沒有完成, 讓我還是很焦慮, 阿阿阿阿阿~~~~ 
3) 驚驚驚!!! 剛剛才發現今天是第122篇, 也就是說...... 甜蜜蜜們已經完成了三分之一的三六五日誌!!! 姐妹們, 我們是不是該歡呼一下!!!!! ((寫到這裡之前, 我還在為文章不知道要寫什麼梗煩惱, 發現度過三分之一關卡之後, 心情豁然開朗, 天阿~~ 好值得一起慶祝唷~~ 用這的梗當ENDING好開心唷~~))
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