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為了找尋好吃的手工餅乾當喜餅, 我可是卯足了勁瘋狂搜尋北中南東各地的特色餅乾, 首輪目標限定"手工餅乾", 因為實在不想跟送喜餅街的西餅了無新意阿~~ ((這就是龜毛, 然後沒事自己找麻煩的最佳案例, 嘴巴上嫌麻煩, 但是實際上, 自己瞎忙得很開心, 尤其是到處找餅吃餅很有樂趣, 況且有一說新娘不可以吃自己的餅, 那我此時不吃, 更待何時阿?? XD)) 目前我手上的手工餅乾名單一大堆, 之後再待我好好整理再一一分享阿~  上篇手工餅乾分享的"VICKY'S HOMEMADE COOKIE"還沒閱讀的, 可以<點我點我>.

今天要介紹的好吃手工餅乾是大直的"雅昕製餅", 好吃是真的好吃, 讓我跟大爺一度有意列入考慮, 但是這個餅乾竟然不對吳爸爸的胃, 馬上被打回票, 無緣的手工餅乾喜餅, 我今天就大放送介紹給其他需要的準新人吧!! 當然, 愛吃餅乾的好朋友們也可以去光顧唷, 因為我個人還蠻推薦的, 大爺更是喜愛!!

首先, 我要先大大稱讚一下老闆娘黃小姐, 真的非常客氣親切, 熱情招待我們試吃各式的餅乾, 還請我們喝她獨家的冰滴咖啡, 這真的是意外的驚喜耶~ 聊天才知道, 原來黃小姐本身對烘焙很有興趣, 所以退休後邊做餅乾當興趣, 沒想到好評不斷, 就開了這間雅昕製餅, 她還說她兒子結婚的400盒喜餅都是她自己親手做的, 真的有夠厲害!! 當她的兒子真的很幸福耶, 有什麼比媽媽的愛心更珍貴咧??

以下我就針對喜餅包裝做簡單的介紹, 關於詳細的餅乾圖文, 大家可以自己上雅昕官網瞧瞧, 或是親自去店裡購買都可以喔~ ((絕無推銷, 完全就是我個人真心推薦阿~ 大爺之前一直催稿我趕快寫文介紹雅昕, 好東西要跟好朋友分享, 馬上介紹我無緣的喜餅給大家參考吧~))

粉紅色的紙盒包裝(大盒), 繫上金色緞帶蝴蝶結, 款式還蠻簡單秀氣的




大盒裝的內部包裝有以下三種, 可以隨意搭配:
A.  八格裝 (可裝40片手工餅乾) 
B.  六格裝+手工桂圓南棗牛軋糖 (可裝30片手工餅乾)
C.  大餅+手工牛軋糖
 

價格的部分, 大家有興趣自己去詢問黃小姐吧~~
關於大餅, 也都是黃小姐自己做的, 每塊大餅12兩重, 但是需要預訂才吃得到唷~~

八公格大盒裝, 可裝40片


六格裝+手工桂圓南棗
牛軋糖


大餅+手工牛軋糖


對了, 我們有試吃到桂圓南棗糖喔, 真的一點都不黏牙, 桂圓味道很重, 加上南棗微微的甜, 很有古早味~~

以上三款大盒的提袋也是同色系的粉紅色呢



另外也有小盒包裝(可裝24片手工餅乾)


禮盒包裝(忘記可以裝幾片了>.<)


 
最後我要推薦幾款我跟大爺比較喜歡的手工餅乾口味: 
岩石堅果餅乾 / 鹽之花巧克力酥餅 / 抹茶巧克力餅乾 / 薰衣草酥餅  


岩石堅果餅乾  
我個人最愛這款啦~ 由蛋白打發, 加入開心菓/榛果/夏威夷豆/杏仁豆, 堅果味十足的脆餅, 看起來就好好吃


鹽之花巧克力酥餅 
酥酥脆脆的巧克餅乾, 有海鹽提味(但其實吃不出什麼鹹味), 反而覺得巧克力很香醇, 這可是大爺的最愛哩


抹茶巧克力餅乾 
淡淡的抹茶口味手工餅乾搭配甜甜的巧克力豆, 甜而不膩, 越吃越好吃


 
薰衣草酥餅 
一口咬下, 除了奶油香味之外, 濃郁的薰衣草味隨之在舌尖散開, 喜歡花草味的朋友千萬不要錯過
 



雅昕的所有餅乾都是嚴選食材, 黃小姐不惜重本採用頂級法國諾曼第發酵奶油, 嚴選加州特級杏仁豆跟澳洲頂級農莊夏威夷豆, 真的每一口都真材實料, 吃了馬上就知道高下, 很多大公司年節送禮都指定這家, 但如果平常想吃也都可以直接去店裡稱重現買. 


離開前, 我們告知要買一些回去給家裡長輩試吃, 沒想到熱情的黃小姐馬上幫我們準備了兩盒餅乾(免費提供), 而且不是小小一包, 而是滿滿兩大盒, 讓我跟大爺真的拿得很不好意思, 我跟大爺覺得好吃的手工餅乾雖然最後還是被吳爸爸打槍(淚奔), 沒關係, 下次我再自己去買就好了~~ 

最後附上店家資訊

 

 


 
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